Birçok marka maliyeti düşürmek için "Amino Spiking" yöntemine başvuruyor. Ürününüzün gerçekten vaat ettiği protein değerini taşıyıp taşımadığını saniyeler içinde öğrenin.
Amino Spiking (sıvı nitrojen hilesi), üreticilerin protein testlerini manipüle etmek için ürüne ucuz amino asitler (Glisin, Taurin, Kreatin vb.) eklemesidir. Testler "nitrojen" miktarını ölçer, bu yüzden bu ucuz maddeler protein miktarını yüksek gösterir ancak kas gelişimi için gereken tam protein profilini sunmaz.
*Eğer bunlar "İçindekiler" kısmında ayrıca eklenmişse ve miktar belirtilmemişse, şüphelenmelisiniz.
Ürünün arkasındaki değerleri girin, spiking riskini hesaplayalım.
Etiketin fotoğrafını çekin ve aşağıdaki yapay zeka araçlarından birine yükleyin.
OpenAI'ın güçlü görsel analiz yeteneği.
Google'ın geniş multimodal analizörü.
X'in (Twitter) en yeni yapay zekası.
"Bu protein tozu etiketinin fotoğrafını analiz et. Özellikle 'Amino Spiking' belirtileri var mı kontrol et. İçindekiler kısmında ayrıca eklenmiş Kreatin, Glisin, Taurin veya Glutamin var mı? Protein başına düşen Leucine (Lösin) oranı nedir (Normalde %10-11 olmalı)? Bu verilere dayanarak ürünün güvenilirliğini 10 üzerinden puanla."
Whey proteini (peynir altı suyu), peynir üretimi sırasında sütün pıhtılaşmasıyla ayrışan sıvı kısımdan elde edilen yüksek kaliteli bir proteindir. Dokuz temel amino asidin tamamını içerir ve sindirimi çok kolaydır. Özellikle kas protein sentezini başlatan Lösin (Leucine) amino asidi bakımından zengindir.
Evet, çoğu insan için whey protein son derece sağlıklıdır. Sporcuların kas kütlesini artırmasına, yağ yakımına ve antrenman sonrası toparlanmaya yardımcı olur. Ayrıca:
*Laktoz hassasiyeti olanlar "Isolate" veya "Hydrolyzed" formlarını tercih etmelidir.
Amino Spiking ve protein tozu seçimi hakkında merak edilenler.
Ne yazık ki, etiketleme yasalarındaki boşluklar nedeniyle teknik olarak "yasa dışı" sayılmayabiliyor. Ancak tüketiciyi yanıltıcı bir uygulamadır. FDA ve diğer kurumlar protein miktarının sadece nitrojen testiyle belirlenmesine izin verdiği için markalar bu açığı kullanır.
Hayır, Kreatin harika bir supplementtir. Ancak protein tozunun "protein miktarı" içinde sayılmamalıdır. Eğer 25g proteinin 5g'ı kreatinse, aslında sadece 20g whey alıyorsunuz demektir ve kreatine whey fiyatı ödüyorsunuzdur.
En yaygın olanlar: Glisin (Glycine), Taurin (Taurine), Kreatin (Creatine) ve Glutamin (Glutamine). Bunlar ucuzdur ve nitrojen testlerinde yüksek protein skoru verirler.